上海旅游杂谈

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*美食*
上海本帮菜以红烧、生煸见长，喜放糖。著名菜肴有八宝鸭、油爆虾、扣三丝、冰糖甲鱼等。风味小吃有五仁梅花酥、笋肉青菜饺、排骨年糕等。

主要小吃街道有：仙霞路休闲小吃街、黄河路小吃街、牯岭路小吃街、豫园美食城。

著名的饮食聚集地有：云南南路、乍浦路、海宁路、吴江路、西藏中路以及陆家嘴美食城。

上海远郊朱家角的传统美食有玫瑰豆腐、双套晒油、五色汤圆、小笼馒头、炙毛豆、鲜肉棕等。

金秋时节，在这里还能尝到鲜美的淀山湖大闸蟹。崇明岛的美食有进京乳腐、枫泾丁蹄、崇明酱包瓜。南汇的特色美食有椒盐核桃酥、鲜肉月饼。四鳃鲈鱼汤，是松江地区最著名的特色菜肴。